台湾における日本語教育は日本統治時代（１８９５－１９４５）の「皇民化」教育のもとでの「国語教育」に端を発し、戦後約２０年間の中断の後、今日のような日本語教育が再開されるようになりました。

戦後、高度経済成長を遂げ経済大国になった日本は台湾にとって経済面での重要なパートナーとなり、台湾が輸出する原料、部品、製造機械などは日本からの輸入に大きく依存しています。台湾にとって、こういった両国の円滑な国際貿易を進める上で、日本語能力を有することは必須項目のひとつとなりました。

１９７０年代に入り、台湾経済は発展し対日貿易も拡大するにつれ、台湾政府や民間企業は日本語能力や日本文化を理解している人材の不足を痛感するようになりました。そこで、即戦力となる日本語能力にたけたビジネスマンを育成するために、台湾政府は１９８０年３月３１日に文部省を通じて本校（当時の台中商業専業学校）に公文書（台６９技字第８８３９号）を発行し、日本語をはじめ、英語とビジネスも習得できる教育計画を立てるという指示のもと、本校は１９８０年４月に「商業語文科日文組」計画書を提出し、最終的に「応用外語科日文組」の名で設立されました。商業知識はもちろんのこと、日本語や英語にも堪能なビジネスの人材を育成するという教育理念を掲げ、公立学校で日本語学科を設立できないというタブーを打ち破るだけでなく、本校において台湾全国初の「応用外語科」を設立したことはその後の台湾での日本語教育の更なる発展を遂げるきっかけとなりました。

沿革
1980年八月応用外語科日文組(五専)創立、一組、(男子限定)
1981年八月一組を増加二組になる、(男子限定)
1986年八月男子、女子一組ずつ、
1995年八月日文組、英文組、一組ずつ。
2000年八月応用外語科(二技)設置、一組、英語、日本語専攻、二十五名ずつ
2001年八月応用外語科(二技)日本語、英語一組ずつ増加
2003年八月応用外語科(四技)設置　一組、英語、日本語専攻、二十五名ずつ
2004年八月応用外語科日文組(二技)を応用日語系(二技)と改称

2004年八月応用外語科(四技)日本語、英語一組ずつ増加
2005年八月応用外語科日文組(四技)を応用日語系(四技)と改称
2006年八月応用外語科(五専)を応用日語科と改称
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II. 教育理念

教育目標
本学科は五専、二技、四技の三つの学科で構成されており、五専は専科部に、二技と四技は大学部に配属されています。

１） 五専
学科設立当時の方針に従い、日本語、英語、ビジネス科目という三分野一体の教育を実施し、これらの分野で優秀な人材を育成することを目的としています。カリキュラムは台湾文部省で定められた基礎課程を学ぶほかに、専門科目、理論、実習を含めて履修単位合計は１４０単位で、授業時間数は合計１７６時間に及びます。その中でも日本語課程履修単位数は合計８４単位、授業時間数は１０４時間となっています。英語課程履修単位数は合計５０単位あり、授業時間数は６２時間です。商業課程履修単位数は合計２４単位あり、授業時間数は２８時間となっており、そのほかに専門課程３２科目が開講されています。

２） 二技と四技
日本語とビジネスを学んで職業倫理を養い、上級レベルの日本語能力を持ったビジネスマンを育成することを教育目標に掲げています。二技と四技に入学した学生は日本語の四技能、「話す」「聴く」「読む」「書く」のほかに「訳す」能力も向上させ、またビジネス、日本文化、日本語教育、英語に関するクラス、コンピュータのクラスなどを履修することによって、語学知識とそれを生かした専門知識の習得もできるようにカリキュラムの配慮がなされています。
卒業単位は二技が最低７４単位、四技は１４２単位となっています。なお、詳細につきましては課程計画をご参照ください。

教育の特色

語学とビジネスの両立
五専、二技、四技の課程とも、日本語、英語、ビジネスの三分野一体教育でこれらの分野に精通した人材教育を目標としており、五専で学ぶ学生は語学検定試験やスピーチコンテスト、日本語劇などへの参加が奨励され、より実践的に日本語能力を身につけるさまざまな機会が設けられています。また、二技と四技の課程では上級レベルの日本語学習のクラスと各種のビジネス専門クラスが設けられており、日本語能力の向上をめざすだけでなく、日本語を使って専門知識を学ぶことで、将来社会で活躍できるように日本語による授業も行われています。

少人数制
本学科では一クラスの学生数約２５名の少人数制を導入しています。これにより、教師は学生のニーズに合ったきめ細かい授業ができ、学生も丁寧な指導が受けられて良い学習効果が期待できます。

充実した教師陣
本学科は常勤の教師２０名（台湾人教師１６名、日本人教師４名）がおり、教師１人１人が専門分野（詳細は教員紹介をご参照ください）を持ち、教育と研究に熱意を持って取り組んでいます。学生指導を通じてより充実した教育を提供したいという情熱を持った教師陣は本学科の最も重要な人的資源です。

授業では、日本語会話は日本人教師が担当し、学生はネイティブスピーカーとの交流によってコミュニケーション能力を向上させるだけでなく、異文化についての理解も深めグローバルな視野も身につけることができます。英語や日本語に堪能な台湾人教師と日本人教師の協力を通して国際化社会で活躍できる人材育成のための優れた学習環境が整っています。

将来の展望
国際経済のグローバル化現象が進むにつれ、今後ますます企業から語学に堪能なビジネスマンが求められることを考慮し、以下の３点を充実させることを目標としています。

１） 企業との交流、産業界との協力と「即戦力」を有する人材の育成
２） 本校の「進修学院」、「空中学院」、「推廣部」と連携して社会人向けの日本語教材や日本語環境を整えること
３） 海外の大学との交流、留学、海外研修プログラムを充実させること

本学科ではビジネスと中、上級レベルの日本語能力を有する人材と企業の求める「即戦力」となる人材の育成に重点を置きたいと考えています。
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III. 国際交流
日本への交換留学、夏季研修旅行、大阪府貝塚市ホームステイ、鹿児島市企業研修などのさまざまな留学や研修プログラムを提供することにより、学生の実践的な日本語能力の向上と異文化理解の知識も見につけ、国際社会で活躍できる人材の育成を目指しています。

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IV. 教育支援活動

企業見学
いろいろな企業見学（旭硝子など）を催したり、国立自然（科学？）博物館や民間企業研修も実施し、就職活動にも力を入れています。

おしゃべり亭
学生は昼休みの時間を利用して、常勤の日本人教師と一緒に食事をしながらリラックスした雰囲気の中で日本語会話能力を磨く機会が設けられています。

文化祭
毎年１２月中旬に行われる学園祭にあわせて、茶道、太鼓、日本の踊り、折り紙、生け花などの日本文化に関するイベントを実施し、異文化理解を深める体験学習の機会を設けています。そのほかに、日本人のマナー、和食のマナー講座や日本映画鑑賞の行事なども行っています。

演劇コンテスト
五年生専門学科（五専）では毎年英語と日本語の演劇コンテストを開催しています。シナリオ作成、舞台稽古などの活動を通して日本語と英語のバイリンガル能力を磨くと同時に仲間意識、連帯感を体験することにより自分たちで問題解決を導く能力も訓練されます。

ドラマ大賞
二技と四技の学生を中心に、毎年与えられる課題に沿ったテーマで、オリジナル映画をデジタルカメラで製作し、学科内のコンテストに出品します。この活動を通してテーマの内容を深くとらえ、日本語を使って自分たちの創造性を発揮する機会が提供されています。
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V. 設備
視聴器材、専用教室、図書の三項目に分かれています。

視聴器材

テープ教材５２巻セット、学習ビデオ１２６巻、ＤＶＤ１８巻、ＤＣＲカメラ１台、デジタルカメラ２台、プロジェクター２台、ノート型パソコン３台、録音ペン３本、無線マイク２本、有線マイク６本。

専用教室

マルチメデイア専用教室、コンピュータ教室、デジタル視聴覚教室、学習センターが１つずつ、そしてＬＬ教室が６つあります。

図書

日本語書籍１０９２冊、文学、歴史、辞典、日本語検定、日本文化、日本社会に関するさまざまな分野を含みます。そのほかに研究のための専門雑誌１７種類を購入しています。なお、本校の図書館には学習、研究、そして授業を充実したものにするために豊富な日本語視聴覚教材や日本専門誌、日本語学に関する雑誌など日本語書籍が総計６８６７冊所有されています。